Главная  »  Новости  »  Новости Молдовы  » 
 
 
 




НОВОСТИ
НЕДЕЛЯ ВИНОДЕЛИЯ МОЛДОВЫ 2017 КАТАЛОГ КОМПАНИЙ ПРАЗДНИК "НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДЕНЬ ВИНА"
RU   EN   RO

Сертификация Европейской Ассоциации Сомелье для 12 специалистов из Молдовы

Во вторник, 25 апреля 2017 года, в одном из залов подземного комплекса Cricova состоялась экзаменация на получение Европейского сертификата сомелье, по завершению учебного курса в этой области. Участие в курсе приняли 12 молдавских специалистов в области виноделия, HoReCa, туризма и т.д.

Обучение проходило с 13 по 25 апреля 2017 года. Его организаторами стали Европейская Ассоциация Сомелье и Национальное Бюро Винограда и Вина в Молдове (ONVV) в партнерстве со Школой сомелье Молдовы при Техническом университете РМ, при поддержке Проекта по конкурентоспособности в Молдове, финансируемого USAID и правительством Швеции.

В процессе обучения сомелье приняли участие Брижитт Лелу, вице-президент Европейской Ассоциации Сомелье и Николае Лука, директор Школы сомелье Молдовы. Студенты освоили семь учебных модулей, теоретических и практических, в области оценки качества вин, описания и составления их органолептического профиля, были обучены искусству правильной сервировки вина, а также основам эногастрономии - сочетаемости вин и блюд.

Экзаменация новых специалистов состояла из теоретического и практического представления приобретенных знаний. После оценки их работ участники программы получат Европейские дипломы сомелье, что даст им дополнительные перспективы для международного развития.

Как сообщила председатель комиссии, вице-президент Европейской Ассоциации Сомелье Брижитт Лелу, "Мы организуем сертификацию сомелье в Молдове уже третий раз, и я рада видеть, что профессия сомелье здесь выходит на новый уровень, а вина каждый раз впечатляют нас своим качеством".

Новые обладатели Европейских дипломов сомелье будут объявлены 27 апреля, в ходе двенадцатого выпуска вернисажа вина "Вернисаж в весеннем вальсе", где им будут официально вручены соответствующие сертификаты.

VINMOLDOVA.MD  по материалам Пресс-релиза Национального Бюро Винограда и Вина

Комментарии

[нет комментариев]

Оставить комментарий

Имя:
E-mail:

Ваш вопрос:


Введите проверочное слово:

 
Яндекс цитирования