Главная  »  Новости  »  Зарубежные новости  » 
 
 
 




НОВОСТИ
НЕДЕЛЯ ВИНОДЕЛИЯ МОЛДОВЫ 2018 КАТАЛОГ КОМПАНИЙ ПРАЗДНИК "НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДЕНЬ ВИНА"
RU   EN   RO

Армянские виноградари задействуют биогумус вместо «химии»

Вино, произведенное из экологически чистого винограда, становится все популярнее не только в Армении, но и за ее пределами. Качественное сырье пользуется спросом у эковиноделов, на новый продукт обратило внимание и правительство республики.

Органическое вино обладает ярким естественным вкусом, а в процессе его создания сохраняются «живые» витамины и минералы. В таких напитках нет красителей, консервантов и ароматизаторов. Для производства «экологического» вина фермеры Вайоцдзорской области выращивают экологически чистый урожай, применяя вместо химических удобрений биогумус – самодельную сыворотку для стимуляции роста и защиты от вредителей.

Уход за лозой без химикатов – дело сложное и хлопотное, и урожай получается скромнее. Поэтому выращиванием такого винограда в Армении пока занимаются не многие. Однако вскоре, похоже, ситуация изменится.

«Если в соседнем саду с насекомыми борются химией, ясно, что они перебегут на наши поля, и борьба становится в разы тяжелее, – говорит основатель одной из армянских винодельческих компаний Оваким Сагателян. - Поэтому нам выгодно, чтобы к выращиванию экологически чистых продуктов перешло как можно больше фермеров».

Винодел Артем Парсегян сообщил, что его предприятие выпускает несколько линий продукции, и одна из них - полностью натуральные вина. При их изготовлении применяется метод дикого брожения и не используется сера. Процесс кропотливый, но продукт получается весьма полезным для здоровья.

Производство органического вина - пилотная программа в армянском виноделии, заявил заместитель министра сельского хозяйства республики Роберт Макарян. Если его производство окажется рентабельным, и оно завоюет рынок, власти разработают программы поддержки производителей таких напитков.

Винное информационное агентство "Про вина"


 

Комментарии

[нет комментариев]

Оставить комментарий

Имя:
E-mail:

Ваш вопрос:


Введите проверочное слово:

 
Яндекс цитирования